
Hafta sonu ziyaretinden bir tarif daha:) bizim ki çoktan bitti, deneyecek olanlara şimdiden afiyet şeker olsun.
Malzemeler:
-2 adet yumurta
-1 su bardağı toz şeker
-Yarım su bardağı yoğurt
-Yarım su bardağı süt
-Yarım su bardağı sıvıyağ
-Yarım su bardağı doğranmış çikolata
-4 yemek kaşığı kakao
-1 paket kabartma tozu
-1 paket vanilya
-Yarım çay kaşığı tarçın
-2 su bardağı un
Yapılışı:
Önce yumurta ve toz şekeri iyice çırpın.Yoğurt, süt, sıvıyağ, kakao ve vanilyayı ekleyip çırpmaya devam edin. Hamurun içine 3 yemek kaşığı un ekleyin ve karıştırın.
Bu karışımdan kekin üzeri için 1 su bardağı ayırın.
Ardından unun tamamını, rendelenmiş çikolatalı ekleyin ve çırpmaya devam edin.Yağlanmış düz bir tepside, 50 dakika kadar pişirin. Klasik bir yöntem olarak, kürdan batırarak kontrolünüzü yapın.
Piştikten sonra kekin üzerini bıçakla belirli yerlerden çizikler atın. Kek sıcakken sosu üzerine iyice yayın. Soğuduktan sonra ıslak bıçakla kesin. İsteğe bağlı üzerine fındık, hindistan cevizi veya rendelenmiş çikolata serpebilirsiniz.