Çilek Reçeli
Malzemeler :
- 2 kg toz ÅŸeker
- 1 kg olgun çilek
- 2 adet limonun suyu
Yapılışı :
Çilekleri bol suda iyice yıkayıp ,temizleyin. Çileklerin saplarını dikkatlice ayıklayın. Bir kat çilek, bir kat şeker olacak şekilde çelik bir tencereye dizin. Şekerin çileklerin suyunu çekip sulanması için bu şekilde bir gece bekletin. Ertesi gün tencereyi ateşe oturtun, reçel kaynayarak koyu bir kıvam aldığında limon suyunu ilave edip,karıştırın. Bir taşım daha kaynatıp, ateşten alıdıktan sonra kuru cam kavanozlara boşaltın, soğuduğunda kavanozların kapaklarını kapatıp, serin bir yerde muhafaza edin. Resim çekmedim çünkü bu çilekler daha güzel görünüyordu:)
Afiyet olsun.
20 Haziran 2007, 12:14 tarihinde.
AAAAAAAAayyy çok duygulandımm hihhi. Kimseler niye duygulandığımı anlamıycak ama sen anlarsın Rebeca. Yanlız serin bir yerde muhafaza etmesinler üşürümmmm
20 Haziran 2007, 12:35 tarihinde.
Çilek benden reçel senden anladın sen onu :)))
05 Aralık 2008, 20:06 tarihinde.
:))) toz ÅŸekeride benden :)))