Çilek Reçeli

cilek_2001.jpg

Malzemeler :

– 2 kg toz şeker
– 1 kg olgun çilek
– 2 adet limonun suyu

Yapılışı :

Çilekleri bol suda iyice yıkayıp ,temizleyin. Çileklerin saplarını dikkatlice ayıklayın. Bir kat çilek, bir kat şeker olacak şekilde çelik bir tencereye dizin. Şekerin çileklerin suyunu çekip sulanması için bu şekilde bir gece bekletin. Ertesi gün tencereyi ateşe oturtun, reçel kaynayarak koyu bir kıvam aldığında limon suyunu ilave edip,karıştırın. Bir taşım daha kaynatıp, ateşten alıdıktan sonra kuru cam kavanozlara boşaltın, soğuduğunda kavanozların kapaklarını kapatıp, serin bir yerde muhafaza edin. Resim çekmedim  çünkü bu çilekler daha güzel görünüyordu:)

Afiyet olsun.

3 Comments
  1. AAAAAAAAayyy çok duygulandımm hihhi. Kimseler niye duygulandığımı anlamıycak ama sen anlarsın Rebeca. Yanlız serin bir yerde muhafaza etmesinler üşürümmmm

Yorumunuz

E-posta adresiniz yayınlanmayacak