Fırında Çupra

  Malzemeler :

– 4 adet çupra
– 2 adet havuç
– 2 adet  soğan
– Karabiber
– Pulbiber
– Tuz
– Zeytinyağı
– Kekik

Yapılışı :

Soğanları halka şeklinde kesin, havucu yuvarlak parçalara bölün. Fırın tepsisinin altını folyo ile kapatın ve yağlayın. Fırınım balık kokmasın, pislenmesin,  silmesi zor diyenlere tepsinin üstünü folyoyla kapatmasını öneriyorum. Çupraları dizin ve aralarına soğan ve havuçları koyun. Çupraların üzerine baharatları ve tuzu serpin. 30 dk pişirin. Çok pratik ve lezzetli ben defalarca denedim ama resmini çekmeyi unuttum en kısa zamanda çekip koymalıyım :)

Afiyet olsun.

12 Comments
  1. canımm,

    tarif süper, sanki biz buna benzerini cuma akşamı sizde yemiştik :) pekde güzel olmuştu. hem çabuk pişmesinden hem kokusuz olmasından acayip çok beğenmiştim. herkese tavsiye ederim, canınız balık çektiğinde üşenmeyin hemen yapın.
    ellerine sağlık arkadaşım.

    Not: ayrıca cuma akşamı hizmette sınır yoktu, çok güzel ağırlandık. çok teşekkür ederiz.

    muckkss

  2. Özlemcim,

    Senin katkılarınla hazırladık,yaptık ve afiyetle yedik.Ne demek canım her zaman bekleriz.

    Öpüldün :)

  3. Tuncay,

    Önümüzdeki haftalarda bekliyorum,haber vereceğim özel bir yemek var mı istediğin ? Yeni gelinin görevi hizmet etmektir dimi ama :)))

    Sevgiler

  4. Banada gelin yaaa :(

    Yani cokmu uzak? 4 saatcik yol ne var canim insan arkadaslari icin gelir :)

    Gelirseniz Fish & Chips ismarlarim size:)
    p.s : yanliz dikkat yemek yapmam ismarlarim yabanci geliniyim ben :p

    Beyzosh

  5. yelız hanım cok tsk ederım,denemeden ettım tesekkürü:))
    emınım kı sonuc mukemmel olacaktır..

  6. sıze bır meze tarıfı yazmak ıstedım…yarım kg yogurt,1 cay bardagı ınce bulgur,cevız,tuz,sıvıyag,3 dıs sarımsak..aksamdan bulgur,cıg bulgur ve kıyılmıs sarımsak karıstırılarak buzdolabında bır gün bekletılır..(bulgur sısıyor..)sonra parca cevız,yag ve tuz ılave edılerek servıs yapılır..dereotu ıle süslenır..:) afıyet olsun..

  7. pardonn…bulgur yogurt ve sarımsak olacaktı…okumadan gönderdım..sorry:(:(

Yorumunuz

E-posta adresiniz yayınlanmayacak