Mantarlı Spagetti

 makarna1.JPG

Dün ofisde spagetti krizim tuttu ve eve gitmeden markete uğrayıp taze mantar ve kırmızı biber aldım. Bu karışım çok lezzetli oluyor sevenlere mutlaka tavsiye edilir. Sevmeyen var mıdır ki?

 sofram.JPG

Malzemeler
– Yarım paket barilla spagetti
– 2 büyük boy kırmızı biber
-Yarım kilo mantar
-1’er çay kaşığı kekik, kırmızı biber, sumak ve nane
-Yarım çay bardağı zeytinyağı

Yapılışı
-Makarnayı teflon tencerede 10 dk haşlayın.
-Ayrı bir teflon tavada veya ufak tencereye yağı koyarak öncelikle içine kestiğiniz mantarları atarak ağzı kapalı bir şekilde haşlayın.
-Mantarlar tam anlamıyla haşlanmadan kırmızı biberleri uzun uzun keserek ilave edin ce üzerine baharatlardan azar azar serpin.
-Yaklaşık 15-20  dakikada kısık ateşte haşlamanız uygundur.
-Makarna üzerine hazırladığınız karışımı dökün ve servis yapın.

15 Comments
  1. Zara’dan sizinle beraber almıştık efenim :))) ya ben masa örtüleri ve servislerle takık durumdayım geçen haftalarda istediğim tonda mor masa örtüsü bulamadım diye kumaş alıp diktirdim hazırından daha pahalıya geldi.

  2. Mantarla kirmizi biberi bir arada hic dusunmemistim-nasilda guzel gozukuyor. Bir de sumak ekleyip olayi bitirmissin-en sevdigim baharatlardan birisidir :) Ellerine saglik

  3. Alev, dene pişman olmazsın :D

    Begüm, teşekkür ederim :)))

    Merhaba, baharatlı yemeklerde mutlaka sumak kullanırım çok güzel :))) teşekkür ederim.

  4. Yelizcim sen yaparsında güzel olmazmı.Sunumunda harika olmuş.Ellerine sağlık…Bende dün mantar almıştım akşama denerim bu tarifi.

  5. Oumm,bayılırım mantara..Makarna zaten yenmez mi?? Değişik soslarla yapılan makarnaları severim..Bu da ilginç olmuş..Mmm,yarın ki menümde uygulayacağım..Sofra dekorun cici ve hoş olmuş..Ben de kendime lila tonlarında bir masa örtüsü ve yayınladığın fotoğraftaki tabak peçetelerinden diktirdim..Evet biraz pahalıya mal oluyor..Ama değdi..:):)

  6. Güzel bir dizayn.Tamda benim aradigim kalpli kücük tabak koymussun.Valla Ben Almanyada bulamadim böyle bir tabak.Ayin 25 inde misafirlerim gelecek pilav dizayni icin düsünmüstüm.Sana tavsiyem pilavlarini bunun icine koy tabaklara ters cevirip servis yap.Harika olur

  7. Tuğçem, iyi günlerde kullan teşekkürler. Farklı renklerde istersen Zara’dan alırsın.

    Nurgül, keşke buralarda yaşasan ben sana tarif ederdim nerden aldığımı:( bu arada pilav konusunda dediğin doğru hiç aklıma gelmemişti ilgine teşekkür ederim:)

    sevgiler

  8. yelizcim ben bu yemeğe bayılıyorum çok sık yaparım…bir de içine soya sosu ve krema koyuyorum öyle de güzel oluyo tavsiye ederim canım… o kadar lezzetli görünüyo ki…sofra düzeni de bi harika…yeme de yanında yat vallaha…ellerine sağlık canım…

  9. cicada, tavsiyen için teşekkür ederim:) soya soyu krema kullanarak da yapıyorum çok lezzetli oluyor değil mi?:) teşekkür ederim.

Yorumunuz

E-posta adresiniz yayınlanmayacak