Malzemeler :
– 2 adet beyaz soğan
– 4 adet kırmızı biber
– Yarım demet maydonoz
– 2 adet domates
– 4 adet yeşil biber
– 1 kilo mantar
– 2 adet tavuk göğüs
– Baharat çeşitlerinden birer tatlı kaşığı ve tuz
Yapılışı:
Soğan domates maydanoz ve biberler hafif ateşte 5 dk kavurun. Küçük parçalara ayırdığınız tavuk ve mantarı ilave ediniz. Baharat çeşitlerinden ve tuzu ekleyip tavanın kapağını kapatıp hafif ateşte yaklaşık 25 dk pişiriniz. Servis yaparken maydanozu eksik etmem.
Afiyet olsun.