Mayalı Poğaça

pogaca-copy

Malzemeler
-1 adet paket maya
-1’5 su bardağı süt
-1 su bardağı sıvı yağ
-1 tatlı kaşığı tuz
-1 tatlı kaşığı şeker
-1 yumurta sarısı
-Çörek otu, susam
-Yarım kalıp beyaz peynir
-Maydanoz

Yapılışı:
-Sütü cezveye koyup hafif ısıtın sonra ılınmasını bekleyin. Ilık süt içerisine mayayı atın ve 10 dk bekletin.
-Karışımı bir kaba alıp, yağ, tuz ve şekeri ilave edip aldığı kadar un ekleyin. Yaklaşık 3, 3,5 bardak yeterli oluyor.
-Hamur haline getirdikten sonra yarım saat kabın üzerini kapatarak bekletin.
-Poğaçaları hazırlayıp üzerine yumurta sarısı sürün, susam veya çörek ötü serpin.

Kendimi övmek gibi olmasın ama harika oluyor mutlaka deneyin. Bu arada tarif ablamdan kendisi pasta börek çörek konusunda çok hamarattır…

12 Comments
  1. Hamur işine hayır ama arada sırada kaçamaklar olur :) En kısa zamanda tarifi uygulayacağım.Enfes gözüküyorlar.
    Barış Bey çok şanslı :)
    Ellerine sağlık,afiyet olsun.

  2. ayy ayy yaa ne güzel allahım ama benim kadar beceriksizi varmı acaba yaa ben kurabiye bile yapamıyoruma am bu aralar insna üstü bi çaba harcıyorum öğrenmke için kıslar afiyet olsun yelizcim teşk hadi sen yapıver bende bi çay demleyeyim hayatım kıslarıda çağıralım olmaz mı :))

  3. teşekkür ederim yeliz.hemen yazdım tarifi.yeni evliyim sağdan soldan bulmaya çalışıyom yeni tarfiler.hemen deneyeceğim bakalım senin poğaçaların kadar güzel olucakmı?

  4. Yeliz merhaba, poğaçaların çok güzel gözüküyor, ellerine sağlık. Hergün siteni izliyorum, çok hoş…Bu arada simit ve ekmek içlerini çıkarıp kabuklarını yediğin zamanları unutmadım.. Bakalım beni tanıyabilecek misin?

  5. hımmm yelizcim eline sağlık nefis görünüyorlar seninde on parmağında on marifet doğrusu maşallah canım….

  6. Ablanın tarifine senin de ellerine sağlık yelizcim çok güzel görünüyor.. Bir deneyeyim :) bu arada poğaçaların boyutlarını nasıl ayarladığını sorabilir miyim? ne kadar yani bir ölçü war mı? :)

  7. bugün evde olduğum için hemen yaptım şu anda fırındalar yelizcim… 2 mini fırın tepsisi çıkıyor bu ölçüden ben yarısını patatesli yaptım eşim için….. oğlumla beraber yaptık çok keyifliydi bakalım yerken nasıl olacak…

  8. pek bir obur gördüm kendimi :) ama napim bir ahftadır boğazlarım yüzünden lokma yiyemedim…. acısını çıkarmam lazımm :)

  9. şimdi olsa yerim valla hihi..kahvaltıda da süper olur yahu:))acayip güzel görünüyorlar yelizcim,ellerine sağlık.kocaman öptüm seniiiii..

Yorumunuz

E-posta adresiniz yayınlanmayacak