Nefes’in Üç Renkli Börek Tarifi / Sizden Gelenler

Sevgili Nefes, üç renkli börek tarifini bizlerle paylaştı. Ne hoş bir sofra hazırlamışsın böreği de merak ettim denemek isterim, eline sağlık.

Malzemeler:
 -4 adet yufka
-2 adet havuç
-300 gr ıspanak
-1 adet soğan
-Dilimlenmiş sucuk
-Rendelenmiş kaşar peyniri
-1 su bardağı süt
-1 su bardağı sıvı yağ,
-2 yumurta
-kekik , pulbiber , karabiber
-üzeri için çörekotu ve susam
 
Hazırlanışı:
1.Birinci yufkayı masaya serip yağ süt ve yumurta karışımından sürün. İkinci yufkayı üzerine serip karışımdan sürün.İkinci yufkanın üzerine  soğanla sotelenen ıspanaktan koyun.
2.Üçüncü yufkayı ıspanağın üzerine serip karışımdan sürün.Kekik karabiber ve pul biberle sotelenmiş havucu  üçüncü yufkanın üzerine yayın. Dördüncü yufkayı serip karışımdan sürün. Dilimlenmiş sucuk ve rendelenmiş kaşarı dördüncü yufkanın üzerine yayın.
3. Yufkanın kenarlarını hafifçe içe katlayın (içi kenarlardan taşmasın), daha sonra yufkayı rulo şeklinde sarıp ikiye bölün.
4. İki ruloyu yağlanmış tepsiye veya yağlı kağıtlı tepsiye koyun, üzerine kalan karışımdan sürüp çörek otu ve susam serptikten sonra 180C fırında üzeri kızarana kadar pişirin. Ben yanına kırmızı lahandan mayonezli salata yapmıştım.Afiyet olsun.

18 Comments
  1. böreğime ilk yorum benden olsun. yapılışı çok kolay ve misafir için ideal bi sunumu var. gören herkes bayağı zahmetli olduğunu düşünüyor. çok zengin bi görünümü var. denemenizi tavsiye ederim.

  2. Nefes Hanım elinize sağlık süper görünüyor. Böyle güzel tarifleri de burada paylaşmak çok iyi bir fikir.

  3. nefescim ellerine sağlık..mahvettin beni..ağzımın suyu klavyeye indii..çok canım çekti:)))becerikli arkadaşım benim maşallaah seni alan yaşamış:))))sevgiler canım…

  4. üç renkli börek şahane görünüyo gün ortasında da olunca başka bi şahane ama havuçun şekerli tat vermezmi

  5. gülbin herkes aynını düşünüyor. bende ilk öle düşündüm ama yapınca bayıla bayıla yedik valla..

  6. Selda hn teşekkür ederim. maybe bi gün sanada yapayım. ankaradasın gelirsin.yorumunada ayrıca tşk ederim. gülbin havuç un tatlı tadı kalmıyor. baharatla karışınca farklı oluyor. bende ilk yaptığımda tereddütte kalmıştım ama bayıla bayıla yemiştik sonra :)

  7. kesinlikle bu tariff bana göre ilk fırsatta denemek istiyorum… Ellerinize sağlık :)

  8. harika görünüyo, zaten klasik akşamüstü açlığımı yaşıyorum güselim börekleri görünce ekranın içine elimi sokup alayım istedim. o derece yani :)) eline sağlık…

  9. çok lezzetli görünüyo nefescim,yani ben tok bile olsam yerim.yenide evelendim artık kesin denerim böyle degişik tarifler iyi oluyor:)))

  10. ben de yandaki dilimli karpuz şeklindeki süsü merak ettim, işlevi var mı onun :)

  11. Çok güzel görünüyor..Tarifini not aldım en kısa zamanda denicem ;) Ellerinize sağlık..Ayrıca peçeteleriniz çok şirin o yandaki karpuz sanırım oda çok güzel durmuş :)

  12. çok tşk ederim arkadaşlar. ezgi o yanındaki karpuz yemeğin üzerine tatlı niyetine…yanına süs olsun renk olsun diye fotoğraf çekerken koymuştum. onuda ben yaptım zaten.

  13. nefes ellerıne saglık bu boregın bırde yan yana koyup sararsn 4.yufkaya kesınce cıcek gıbı oluyor…

  14. Tarifi dün gördüm ve hemen akşam eve gidince yaptım süper oldu teşekkürlerrr……..Arkadaşlar tavsiye ederimmm çok nefis bir örek oluyoo…

  15. bu hafta sonu yine yaptım. ama ilginçtir havucu gören tereddütle bi ısırık alıyor sonra tabaklardaki dilim sayısı bi anda artıyor.

  16. ben bu pastaların hepsini beyendim ve tarifini aldım kendime bu pastaların hepsini yiyecem afiyetle ve doya doya

Yorumunuz

E-posta adresiniz yayınlanmayacak