Peynirli Börek

Peynirli Börek

Malzemeler:

-Yufka
-Maydanoz
-Beyaz peynir
-Çörek otu
-Yumurtanın sarısı
-Sıvı ve katı yağ

Yapılışı:
Tavada zeytinyağı ve katı yağı (kabarması için bir miktar gerekli) eritiyorsunuz. Bir büyük yufkayı açarak üzerine eritilmiş yağdan fırça yardımıyla sürüyorsunuz. Yufkayı sekiz parçaya bölüyorsunuz ve içlerine peynirli maydanozlu karışımı ekleyerek sağ ve sol kenarlarını içe kıvırarak kapatıyorsunuz. Yufkayı kapatırken biraz gevşek sarınız. Hazırladığınız böreklerin üzerine yumurta sarısı sürerek, çörek otu serpiyorsunuz.( susamda olabilir) İsterseniz yaptığınız gibi 25 dakikada fırında hemen pişirin, isterseniz buzluğa atıp daha sonraki günlerde pişirmeyi deneyin, aynı lezzetti yakalıyorsunuz.

Afiyet Olsun


Yorum
  1. Posted by Bengi
  2. Posted by yeliz
  3. Posted by Cemil Bilgi
  4. Posted by yeliz
  5. Posted by tuzsuz
  6. Posted by songul
  7. Posted by ece
  8. Posted by yeliz
  9. Posted by figen
  10. Posted by yeliz
  11. Posted by gamze

Yorum Yapın