Limonlu Kek
Starbucks’ın limonlu kekini çok beğeniyorum. Ona benzer tarifler buldum ama katı yağdan bahsedilince hevesim kaçtı. Katı yağ yerine sıvı yağ kullanmak bana daha mantıklı geliyor. Bir de tarifte vanilya esansı ve kefir vardı, bir ara Migros’a gidip almam lazım. Kefir kekin daha yumuşak olmasını sağlıyormuş. Bu sefer buradaki klasik kek tarifimi uyguladım. İçine bir tane büyük limonun kabuğunu [...]
Continue reading...Tahinli Pekmezli Kek
Vanilyalı, üzümlü, fındıklı ve tarçınlı keki çok sık yaparım. Bu hafta farklı bir tat deniyim istedim ve tahinli pekmezli kek yaptım. Kışın birçoğunuz tahin-pekmez ikilisini çok sık tüketiyoruz zaten. O nedenle ağız tadınıza uygun pekmez çeşidini kek için kullanmanızı öneririm. Ben Koska’nın tahini ile organik hurma pekmezi karışımını kullandım. Malzemeler -3 yumurta -1,5 bardak şeker -Yarım bardak sıvı yağ -1 bardak [...]
Continue reading...Tarçınlı Kek
Günlerdir buzdolabında pasta malzemelerinin olduğu bölümdeki tarçın paketi gözüme takılıp duruyordu. Tarçınlı kurabiye yada kek gibi birşeyler yapmalıydım. Son karar oy birliği ile tarçınlı kek oldu. Kekimiz piştikten sonra tv karşısında çay keyfi yaptık. Siz ne sıklıkta çay içersiniz ? Benim ne çayla ne de kahveyle pek aram yoktur. Barış’ın sayesinde bazı akşamlar çay içer [...]
Continue reading...Vanilyalı Kek
Hafta sonu sözleşmiş gibi bizde kek partisi vardı. Ablamlar gelecek diye vanilyalı kek yaptım, ablamda gelirken fındıklı kek yapıp getirmiş, ikiside çok lezzetli olmuştu. Evde yapılan pasta börek çörek gibisi var mı? Malzemeler -3 yumurta -1,5 bardak şeker -1 bardak süt -Yarım bardak sıvı yağ -2,5 bardak un -Vanilya -Kabartma tozu Yapılışı -Şeker ve yumurtayı mikserle çırpın -Süt, sıvı yağ, un, kabartma tuzu ve vanilyayı ilave ederek karıştırmaya devam edin -Kek kalıbını yağlayın ve [...]
Continue reading...
