Dün ofisde spagetti krizim tuttu ve eve gitmeden markete uğrayıp taze mantar ve kırmızı biber aldım. Bu karışım çok lezzetli oluyor sevenlere mutlaka tavsiye edilir. Sevmeyen var mıdır ki?

 

Malzemeler
- Yarım paket barilla spagetti
- 2 büyük boy kırmızı biber
-Yarım kilo mantar
-1′er çay kaşığı kekik, kırmızı biber, sumak ve nane
-Yarım çay bardağı zeytinyağı

Yapılışı
-Makarnayı teflon tencerede 10 dk haşlayın.
-Ayrı bir teflon tavada veya ufak tencereye yağı koyarak öncelikle içine kestiğiniz mantarları atarak ağzı kapalı bir şekilde haşlayın.
-Mantarlar tam anlamıyla haşlanmadan kırmızı biberleri uzun uzun keserek ilave edin ce üzerine baharatlardan azar azar serpin.
-Yaklaşık 15-20  dakikada kısık ateşte haşlamanız uygundur.
-Makarna üzerine hazırladığınız karışımı dökün ve servis yapın.