Tahinli Pekmezli Kek

kek-21 

Vanilyalı, üzümlü, fındıklı ve tarçınlı keki çok sık yaparım. Bu hafta farklı bir tat deniyim istedim ve tahinli pekmezli kek yaptım. Kışın birçoğunuz tahin-pekmez  ikilisini çok sık tüketiyoruz zaten. O nedenle ağız tadınıza uygun pekmez çeşidini kek için kullanmanızı  öneririm. Ben Koska’nın tahini ile organik hurma pekmezi karışımını kullandım.

kek-11

Malzemeler
-3 yumurta
-1,5 bardak şeker
-Yarım bardak sıvı yağ
-1 bardak süt
-1 paket kabartma tozu
-1 paket vanilya
-3 yemek kaşığı tahin-pezmez
-2-5 bardak un

Önce yumurta ve şekeri mikserle çırpın. Ardından yağı, sütü ve tahin-pekmez karışımını ilave edip karıştırmaya devam edin. Unu, kabartma tozunu ve vanilyayı katıp, iyice çırpıp, yağlanmış kalıplara karışımı dökün. 170 derecede ısıtılmış fırına koymanızı, pişmeye yakın kürdanla kontrol etmenizi tavsiye ederim.

kek-31

Yeşil ayıcıklı silikon kek kalıbını ilk defa kullandım. Ayıcık biraz fazla kabardı, şişko oldu ama çok eğlenceliydi.

21 Comments
  1. Ellerine sağlık Yeliz’cim,ben o yeşil kalıbı melek sanmıştım :S Ayıcık mı ?

    *****************

  2. yelizcim eline koluna saglık mükemmel gözüküyo eminim tadıda öyledir.5 çayına biri yapsada getrse ne iyi olurdu =)en kısa zamanda yapmak istiyorum.
    ayrıca birşey sormak istıyorum hazırladıgın yarışmann sonucu ne oldu merak ettm

  3. ellerıne sağlık yelızcım….o kekkalıplarını hıc kullanamadım hep yapıştı kaldı…ıcıne bii suruyomusunnnn :)))) ımmmm mısssss gıbı koktuuu…sevgıler…

  4. Yelizcim nefiss görünüyor ellerine sağlık, denemem lazım bu tarifi ben baylılırım hamur işleri yapmaya:) Bu arada matruşkaların ne kadar şeker öyle bayıldım:)

  5. canım ellerine sağlık maşallah hem o kadar işin var hemde marifetlisin tututu :)) matruşkalarda pek tatlıymış yaa :)) ben tahin pekmez hayatta ağzıma sürmem ama kekte nasıl oldu merka ettim yapalımda seversek afiyetle yiyelim :))

  6. hımm enfes gözüküyor denemek lazım bu arada pembiş matruşkalarında pek cici.

  7. yelızcmm bayıldmmm lezzetı emının çok guseldrrr ama ben tabağına bayıldmmm nerden aldığını sorsmm:)

  8. Gerçektende bu kadar işin gücün arasında bu ne marifet doğrusu açıkçası imrendim sana yelizcim.Hemen denemek istiyorum,paylaştığın için teşekkürler;))

  9. bende yeşili melek sanmışştım:))çookk gzl olduğuna eminim ELLERİNE SAĞĞLLIIKK…

  10. AAAYYY super gorunuyolar!! ama benim susamdan alerjim var :( acabaa sadece pekmezli yapsam olurmu diye dusundum simdi tahinli yaparsam dudagim yine balon gibi siser ve gozlerin kipkirmizi olur :( nefret ediorum allerjilerden…
    neyse ellerine saglik yelizciim harika olmuslar sisko ayicikta oyle gorunuyo hihi :)

  11. yelizcim ellerine sağlık :)tane haşhaşla çikolata sosunu karıştırıp üzerine çok ince dökersen de çok hoş olur bence,hem ayıcığın göbüşündeki çatlakları kapatır :) bu arada kanseri önlediği söylendiğinden,kan yaptığından,çok üşümekten muzdarip olanlara… ISPARTA/SENİRKENT in çekirdekli üzümünden elde edilen pekmezini öneririm.

  12. Himmm olsa da yesek olmus simdi bunlar…pekmez ve tahin benim vazgecilmezimdi ama uzak diyarlarda bulamayinca yiyemiyorsun iste :((( hatta kucukken pekmez kalmamissa tahini sekerleyip yedigimi bilirim o derece yani :)) Eellerine saglik…

  13. chocolatte, ayıcık melek arası birşey:)

    banoo, lezzetli oldu ben pekmez ve tahin sevdiğim için hoşuma gitti, sende seviyorsan deneyebilirsin teşekkürler
    Eskişehir’den Gülcemö kazandı libkten bakabilirsin http://www.yelizindunyasi.com/yarisma-sonucu

    süslüü, içine iyice zeytinyağı bulaman lazım ki yapışmasın.. ayrıca fırından aldığın gibi kalıp nasıl olursa olsun altına ıslak bez koymayı dene, teşekkürler.

    vildan, tam bir matruşka hastasıyım farklı renklerde de var, teşekkürler.

    beren, azıcık koyarsın o zaman yada sen tarçınlı yada üzümlüğ yap:) teşekkür ederim.

    sweetheart, bu kek tarifini bütün karışımlar için uygulayabilirsin, teşekkür ederim.

    pimki, teşekkürler.

    gökçe, denersen paylaş:)

    ışıl, tabak çok eski mudo’dan almıştım ama geçenlerde daha farklı renklerde ve formda olanlarını gördüm:) teşekkürler.

    nacizane, ben pasta börek yapmayı çok severim o nedenle yoğunda olsam geç yatarım ama yaparım:) teşekkürler.

    esra, adlığım yerden ayıcık dediler ama meleğide andırıyor gibi ikisinin arası birşey :) teşekkürler.

    kübra, sadece pekmezde olur yada bu kek tarifini sevdiğin başka birşeyle dene:) teşekkürler.

    kurbakı, önerini bir dahaki sefer uygularım ama çikolata sosu donunca ben pek hoşuma gitmiyor sıcakken güzel oluyor. bu arada pekmez kesinlikle çok faydalı herkes yemeli:) teşekkürler.

    pollyanna, benide annem çocukken alıştırmış o gün bugündür çok severim ve evde sürekli bulundururum, teşekkür ederim

    bahar, teşekkür ederim:)

    sevgiler

  14. Arkadaşlar ben denedim, muhteşem oldu.ilk kızım ve eşime tattırdım, bayıldılar,artık sürekli yaparım.Teşekkürler yelizcim.

  15. Mmm..Nefis gözüküyor! Deneyeceğim. :)

    Ellerine sağlık!

    (Sevgili Sinem’in tarifini denedim.Gerçekten pratik ve lezzetli.Kendisine teşekkürler.)

  16. iyi bir kek kalıbı arıyorum ama henüz bulamadım… memnun kaldığınız kek kalıbı varmı?

  17. yeliz:) tchibo’nun kek kalıbından çok memnunum! ben alalı çok oldu ama takip edersen mutlaka satışta yakalarsın, sevgiler

Yorumunuz

E-posta adresiniz yayınlanmayacak